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周慧在家中排名老三，人称周三妹，在东大街上开麻辣烫店两年多了，是嘉州第一批个体户。
最开始的时候骑着一辆三轮车，载着几个煤球炉，架一口深锅走街串巷卖麻辣烫，因为食材新鲜，蘸碟味道好，为人豪爽，渐渐做起了名气。
后来摆摊卖，生意越发红火。
这才租下这店面，正儿八经的开起了饭店。
饭店开的红火，接待的客人也挺多，有些客人让她记忆比较深刻。
比如带着人进门来的这小伙子，长得高，长得还帅，寸头看着清爽利落，透着精神劲，上回吃了十多块钱的麻辣烫，让她印象深刻。
这年月，大家挣得不多，都省着花。
来吃麻辣烫，也都是一人吃个几串解解馋，少有真当饭吃的。
周三妹