“不会做没关系,不会说可不行!”
上辈子看过那么多让人垂涎三尺的美食视频,总觉得脑袋学会了手却跟不上。
现在好了,他深刻体会到,脑袋学会就够了,手笨没关系。
毕竟,他不用自己动手;而且,他也不缺钱,不用担心食材浪费。
于是,为了满足味蕾,胡大老爷兴致盎然地一头扎进了厨房。
他负责指挥,胖厨子负责实践,两人齐心协力展开了“美食探索”。
首先试验的是叫花鸡。
这东西做法简单,但风味绝佳。
让人去药店购买八角、桂皮之类的常见但未被充分利用的香料,再准备好孜然、茴香等常用的调料。
将事先清洗干净的小鸡用香料腌制一个小时,再往鸡肚子里塞入装有香料的小袋子。
接着用荷叶包裹,外面再裹上厚厚一层湿泥。
胡惟庸指挥胖厨子在地上挖个小坑,将这个“泥球”埋进去,然后在上面堆起柴火点燃。
接下来就是耐心等待了。
由于不确定什么时候火候最合适,准备了四份样品进行测试。
瞧着院子里围成四方的四堆火苗,胡惟庸咧嘴直乐,那笑容仿佛能装下一整箩筐的傻气。
他觉得,即便每堆火烤出来的效果会有细微差异,但味道肯定不会差到哪儿去。
果然,当地落在了毫无察觉、悠然度日的胡惟庸头上。
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