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第12章 菜场的王者品尝沃尔顿汉堡

  “不是吧,厨经大哥,你就算给我个‘厨房学徒’也好啊,‘菜场的王者’是什么鬼,已经不是厨师该有的称号了吧?”

  郝贤吐槽了一句,继续往下看去:

  【称号】菜场的王者:你是菜市场的无冕之王,无论肉贩鱼贩,还是菜农果农,都臣服在你霸道的权威之下,你购买食材时砍价成功率是原本的%。

  “咦,好像还不错?”郝贤咪虚起眼,忍不住想算笔账,看看以他现在的砍价能力故乡馆的收支情况会变成什么样。

  仔细想想的话,这个称号对于他开饭店老有用啦!

  假设他买一斤猪肉,肉铺老板报价每公斤刀,砍价到8刀的成功率是%,砍到9刀成功率%,那么在获得“菜场的王者”成功率乘1.5的后,砍到8刀的概率就涨到了%,砍价到9刀一公斤更是超过%必定成功!

  考虑到他本人的讨价还价能力,保守估计食材供应这块的成本至少能节省一成以上!

  郝贤小小地心算了一下,结合这几天生意回暖,故乡馆正式扭亏为盈的日子不远了!

  真香。

  他决定不再纠结称号问题,怎么着也是个王者,菜场就菜场呗,买菜能便宜些,别的饭店老板羡慕还来不及呢。

  他先吃完了留在厨房里的半盘鱼皮角,然后戴上口罩开始料理下一条鲮鱼……

  ……

  一直到黄昏时刻,郝贤才终于把李鹏举带来的三条鲮鱼全部安排完毕,他端着最后两盘鱼皮角,放在几人围坐着的那张餐桌上,如释重负地解下围裙道:

  “总算没有糟蹋李叔辛苦弄来的鱼,你们慢慢吃,我出去一趟。”

  道尔顿从善如流地直接开吃了。

  郝心疑惑道:“哥,你要干嘛?”