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在工厂里一圈看下来，大家又一起走去樟良家吃中饭。樟良家的房子也是解放前的老式砖房，还是土改时分来的，院子里有一个很大的葡萄棚，就在这葡萄架下摆了两桌，把村里手艺最好的一个人叫过来掌勺，樟良的老婆和妈妈，在边上打下手。
菜有外面小溪里抓来的小杂鱼，用豆腐和青红椒滚。水库里抓来的螃蟹和虾，一个清蒸，还有一个油爆。还有一汤钵的板栗烧鸡，一汤钵的笋干老鸭煲和箓笋炖咸肉，一看就是农家土菜的架势。另外还有炒茄子干、炒丝瓜和炒空心菜等等蔬菜。
中村先生尝了每一样菜都说好吃好吃，看到箓笋炖咸肉，他问大头，这个是不是就是你前面说的笋。大头点点头说是，这就是通过笋榨做出来的箓笋。
中村先生用筷子